설탕 섭취량을 줄이는 방법

설탕

한국에서는 생활 중에 설탕이 들어간 식품을 섭취하는 경우가 굉장히 많습니다. 사실 적당한 양만 먹으면 괜찮습니다. 하지만 알다시피 이미 형성된 안 좋은 식습관을 고치기가 쉽지가 않습니다. 이 상황 속에서 설탕을 줄일 수 있게 저당음식으로 대체하는 것은 굉장히 좋은 방법입니다. 실생활에서 설탕 섭취량을 줄이는 법을 소개하겠습니다.

 

다이어트 콜라 마시기

다이어트 콜라는 일반적인 콜라와 비슷한 맛과 탄산을 가지고 있지만, 제로 칼로리 음료로서 다이어트를 돕기 위해 만들어졌습니다. 한국에는 대표적으로 제로 코카콜라, 펩시 제로 음료 등이 있습니다. 다이어트 콜라는 주로 인공 감미료를 사용하여 당분을 제거한 후, 대신에 첨가한 것으로, 일반 콜라보다 더 낮은 칼로리를 제공합니다. 이러한 특징으로 인해 다이어트 중인 사람들이 많이 섭취하는 음료 중 하나입니다. 하지만, 이러한 콜라를 지나치게 많이 마시는 것은 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 콜라에 사용되는 인공 감미료를 과도하게 섭취한다면, 소화 장애, 두통, 불면증, 우울증 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 또한, 다이어트 콜라는 카페인이 들어있어, 과도한 카페인 섭취는 불면증, 심장 건강 등에 영향을 미칠 수 있습니다. 확실한 장점은 0kcal이기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 이는 다이어트 중인 사람들이 일반적인 콜라를 마시면서도 칼로리를 적게 섭취할 수 있다는 것을 의미합니다. 그러나 다이어트 콜라가 건강적인 선택이라는 것은 아닙니다. 다이어트 콜라에는 인공 감미료와 화학 첨가물의 성분들은 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 적당한 양의 다이어트 콜라를 섭취하되, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 또한, 다이어트를 위해서는 제로 칼로리 콜라만 먹는 것만으로는 충분하지 않으며, 건강한 식습관과 운동이 함께해야 합니다.

 

인공감미료 사용

인공 감미료는 인간의 맛 감지 체계를 자극하여 음식이 더 달거나 짠맛 등을 느끼게 하는 화학 물질입니다. 이러한 화학 물질은 일반적으로 식품 산업에서 식품의 맛을 개선하거나, 제조 과정에서 발생할 수 있는 맛의 변화를 보완하기 위해 사용됩니다. 대표적으로 사용되는 인공 감미료로는 아스파탐, 사카린, 싸이클라메이트, 슈크랄로스 등이 있습니다. 이러한 인공 감미료는 건강에 대한 우려가 있으며, 일부 사람들에게는 부작용을 일으킬 수도 있습니다. 그러나, 섭취량을 적절히 조절하고 건강한 식습관을 유지하는 한, 대부분의 인공 감미료는 안전하게 섭취할 수 있습니다. 그러나 일부 개인에게는 알레르기 반응을 일으키거나 기타 건강 문제를 유발할 수 있으므로, 개인의 건강 상태에 따라 적절한 섭취량을 결정해야 합니다. 인공 감미료 중 가장 좋고 안전한 것은 스테비아입니다. 스테비아는 설탕 당분에 비해 200~300배 높아 설탕을 대체할 수 있는 천연 감미료입니다. 게다가 스테비아에 함유된 테르펜이란 당도 있는데, 이는 인슐린 분비 세포를 자극하여 식후 고혈당을 막는데도 긍정적이라고 합니다. 스테비아는 당이 낮기 때문에 설탕 대신 이용한다면 당뇨병 개선에 큰 도움을 줍니다. 해당 식물의 잎과 줄기에는 단맛을 내는 스테비오사이드는 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 수치를 조절하는데 도움을 주어 당뇨 증상을 완화하는데 긍정적인 영향을 줍니다.

 

식습관 개선

정말 신기하게 한식 대부분의 음식에는 설탕이 그렇게 많이 들어가지 않습니다. 다만 우리가 끼니 사이에 먹는 간식들이 설탕으로 이루어진 경우가 많습니다. 제과점에서 파는 빵이나 과자류 음식들 또한 많은 설탕이 들어갑니다. 사실 평균적으로 분석해 보면 한국인들의 비만률은 굉장히 낮은 편입니다. 그러나 특정된 사람 중 유독 단 거를 주식으로 먹거나 밥대신 간식을 대신 먹는 경우가 굉장히 많습니다. 이러한 사람들이 저칼로리 음료를 먹지 않는다면 나중에 당뇨병이나 내장지방이 많이 쌓일 가능성이 높습니다. 왜냐하면 대부분의 음료에 당 함량이 하루 권장 당함량의 반을 차지하고 있기 때문입니다. 지금부터라도 식습관을 개선해서 건강을 위해 당섭취량을 줄여나가야 합니다. 당은 소화효소가 부족하기 때문에 즉각 소화가 잘 이루어지지 않습니다. 그러므로 다이어트 콜라나 인공감미료를 이용한 식품을 먹음으로써, 당 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다